Le vératre blanc pousse dans les alpages et les clairières, souvent en compagnie de gentianes jaunes avec laquelle une confusion peut être possible après la floraison. Ses fleurs verdâtres sont disposées en grappes en haut de la tige. Contrairement à la gentiane jaune, les feuilles du vératre sont alternées (photo ci-dessus). Cette plante est très toxique.