Ce salsifis possède de magnifiques fleurs pourpres et jaunes montées sur un pédoncule non renflé en massue sous le capitule, ce qui permet de le différencier de T.porrifolius ssp australis. Ses feuilles sont très fines et nombreuses. Cette très belle plante se rencontre dans les pelouses arides et sur les bords de chemins de basse et moyenne altitude.