Le panais est une ombellifère aux fleurs jaunes poussant dans les friches et sur les bords de chemins à basse altitude. Ses feuilles sont composées de 5 à 11 folioles, entières ou tridentées. Sa tige est anguleuse pour la sous espèce silvestris ou presque ronde pour la sous espèce urens. L’ensemble de la plante est légèrement velu.
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