L’orpin âcre pousse en coussins sur les pierres et rochers. Son nom latin «Sedum» signifie «s’assoir» car cette plante est souvent assise sur les pierres. Ses feuilles épaisses peuvent être teintées de rouge. Cette plante peut être confondur avec l'Orpin doux dont les feuilles sont nettement cylindriques.
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