Le houx est bien connu pour ses fruits rouges et ses feuilles très coriaces et épineuses. Ses fleurs sont plus discrètes, à quatre pétales blancs ou rosés. Les jeunes feuilles ne sont pas forcement épineuses. Le houx peut atteindre une taille d’une dizaine de mètres et l’age avancé de 300 ans. Cette plante des bois frais n’est pas très répandue sur le département.