Le hêtre est un bel arbre à l’écorce gris argenté. Ses feuilles sont d’un très beau vert vif, velues sur les bords. Ses fruits, les faines, étaient autrefois utilisées par les montagnards pour la fabrication de farine.
Pour Fagussylvatica L. Numéro nomenclatural BDNFF : 75130 Pas de synonyme trouvé
Pour Fagussylvatica L. subsp. sylvatica * Numéro nomenclatural BDNFF : 26445 * La bibliographie ne permet pas de savoir si les plantes du département peuvent être apparentées à ce taxon Castaneafagus Scop. Fagussylvatica L. var. cristata Lodd. Fagussylvatica L. var. cuprea Lodd. Fagussylvatica L. var. elatior Späth
