Cette graminée se reconnaît entre toute grâce à son épi sphérique. Cette plante tient son nom de sa ressemblance avec le hérisson, « echinos » en grec. Elle se rencontre dans les champs et les pelouses sèches du sud du département.
Pour Echinaria capitata (L.) Desf.Numéro nomenclatural BDNFF : 23362 Cenchrus capitatus L. Echinaria capitata (L.) Desf. subsp. todaroana (Ces., Pass. & Gibelli) Arcang. Echinaria capitata (L.) Desf. var. pumila (Willk.) Willk. Echinaria capitata (L.) Desf. var. todaroana Ces., Pass. & Gibelli Echinaria pumila Willk. Echinodes capitata (L.) St.-Lag. Panicastrella capitata (L.) Moench
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