La ciboulette est une des liliacées cultivées par l’homme pour ces vertus culinaires. Elle se trouve également à l’état sauvage et pousse dans les lieux humides tels que les marécages d’altitude. Ses fleurs sont roses ou mauves, chaque pétale est rayé d’un trait foncé. Ses feuilles sont longues, cylindriques, et creuses.